風‧飛鳥土鳳梨酥是採用台南關廟精選的土鳳梨,無論是開英種3號或是金鑽17號都來自鳳梨的故鄉-關廟鄉產地,在南台灣的溫和氣候下,天氣晴朗、四季如春,生產的鳳梨當然是香甜可口。
當鳳梨果實成熟後便由辛苦農民採割下,直接運送達新竹竹北土鳳梨工廠,並採用人工削皮切成長方小塊,用小火熬煮 6小時加上少許麥芽、蔗糖熬煮成餡,一方面保留住土鳳梨天然的微酸感並也可吃到鳳梨的纖維口感。
酥脆的餅皮是以進口的麵粉與純奶油和新鮮的雞蛋...等新鮮食材手工揉製而成,講究的是採用"天然素材、遵循古法手工製作"給您幸福的好滋味
檢驗合格品質,保證絕不含塑化劑、不添加色素和防腐劑、是最天然的滋味讓您吃出健康與感動。
**金磚鳳梨酥(金鑽17號)**
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**黑磚鳳梨酥(開英種3號)**
土鳳梨豐厚的水果養分造就了黝黑內餡與特有的微酸氣息,果肉纖維順口不膩,加上黃金比例皮餡調配,簡單又可讓人感動不已美食。
品種:開英種3號
樣貌:外型方正、葉長、纖維粗、果心小
風味:甜度較金鑽高、適合做醬類及罐頭
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鳳梨酥 / 方型鳳梨酥
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方形鳳凰酥 |
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桂圓鳳梨酥 |
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荔枝鳳梨酥 |
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蜜汁李鳳梨酥 |
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