關於我們創新美味 *手工熬餡 * 挑好食材 * 手藝精湛 1992年成立於新竹市西大路,老闆的用心加上堅持最好的原料,作出美味的麵包與糕餅,現烤出爐的香氣總是吸引客人聞香而來,招牌上牛角麵包造型的圖案,從我們推出的牛角麵包而設計,我們的牛角麵包與其他店家不同的是,外酥脆內扎實,表面灑上起司粉,起司的鹹味配上麵包的甜味,成為我們的招牌麵包。入續更推出許多不同種類的麵包,同樣讓顧客願意等待出爐。
2009年8月開立第一家勝利門市位於竹北市勝利一路105號,更換了以往的古典裝潢採用水晶燈與歐式裝潢,來提升整體視覺,包括禮盒的設計,我們入續的設計專屬包裝,增進顧客識別度,在甜點上也推出芒果奶酪,不惜成本的運用台灣的新鮮芒果切成丁狀放在純鮮奶製成的奶酪上,是夏天最棒的甜品選擇。 近年更推出了金鑽17土鳳梨酥,由鳳梨農民辛苦所栽種出的關廟鳳梨,遵循古法手工熬製,內餡酸甜、皮酥奶香。 2013年8月成立了竹北土鳳梨觀光工廠並開放給觀光客參觀,為了讓土鳳梨酥的各項製作過程讓客人有更進一步的了解這在地的 飛鳥土鳳梨酥美味與衛生。 走過20年來維也納不斷的改良味道與樣式以迎合客人的需求,美味與品質更是我們所堅持的理想。
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